Auténtica Sopa de Tortilla Mexicana : La Receta Clásica
Para preparar una sopa de tortilla mexicana verdaderamente tradicional, comienza con un caldo de ave de excelente sabor . Luego, dora tortillas de maíz hasta que estén crujientes y listas para usarlas. No olvides los chiles pasilla que le dan su tono característico, y por supuesto, el queso ralla